Как растопить шоколадные каллеты?

Натуральный кондитерский шоколад, который можно купить в “Карамелия”, является наверное одним из наиболее популярных продуктов, которые используют кондитеры для приготовления своих шедевров. Ведь его сфера применения довольно широка. Сегодня кондитерский шоколад применяется и для приготовления начинки для круассанов, всевозможных тортов, а также для изготовления элементов декора и украшения тортов, пирожных, капкейков и т. д.

1 2 3